냉동실정리1 냉동실 속 잠들어 있던 식재료, 제대로 활용하는 방법 냉동실 속 잠들어 있던 식재료, 제대로 활용하는 방법우리는 종종 냉동실을 ‘음식 저장고’처럼 여긴다. 신선한 재료를 오래 보관하고 싶을 때 냉동 보관하면 안심이 되기 때문이다. 하지만 문제는 시간이 지나면서 냉동실 속에 무엇을 넣어두었는지 잊어버리는 경우가 많다는 것이다.가끔 냉동실 문을 열어보면 한쪽 구석에 얼어붙은 고기, 유통기한을 알 수 없는 냉동 만두, 처음엔 잘 먹을 것 같아서 사놨지만 손도 대지 않은 냉동 블루베리가 가득 쌓여 있기도 한다. 결국 “이거 먹어도 될까?”라는 고민을 하다가 그대로 버리게 되는 경우도 많다.하지만 냉동실 속 식재료도 조금만 신경 쓰면 충분히 활용할 수 있다. 오늘은 냉동실 속에서 잠들어 있던 재료들을 맛있고 신선하게 재활용하는 방법과, 이를 활용한 요리 아이디어를 .. 2025. 3. 10. 이전 1 다음